06-29-2013, 06:03 AM
Παλαμίδα και τονάκι ή λακέρδα είναι το ίδιο ψάρι. Απλά όταν η παλαμίδα υπερβεί το 1 κιλό γίνεται λακέρδα. Πρίν το ψήσεις το αποκεφαλίζεις και το κρεμάς για να φύγει το αίμα , διαφορετικά το ψάρι είναι βαρύ στην πέψη. https://www.google.gr/search?q=still+lif...38&bih=554
Πάντα ψηλά μένει η κορφή άν 'ειν και χιονισμένη,
Τόν βράχο δέρνει η θάλασσα μα πάντα βράχος μένει..
Τόν βράχο δέρνει η θάλασσα μα πάντα βράχος μένει..